|
STRATEGI &
STARTFAS
Vi hjälper ägare att konceptualisera drömmar och värderingar.
Vi ser över om vi kan räkna på fler intäktskällor - har vi rätt produktmix?
Med arkitekten diskuterar vi gästens interiöra behov och gästpsykologi.
Har ni en kökskonsult ser vi tillsammans över koncept & tar oss en titt på kitchen teatrix.
Vi hjälper marknads- & försäljningsteamet med PR, försäljning och paketering.
Efter den strategiska rekryteringsprocessen sätter vi service och system.
DRIFT &
UPPFÖLJNING
Vi hjälper teamet att verkligen sätta konceptet och kommunikationen med gästen.
Vi är med och stöttar, petar och följer upp.
Vintern 2008 fick vi uppdraget att bygga restaurangkoncept för Pga of Sweden National, läs mer om vårt case
| 
